Sportowiec wykazuje większe zapotrzebowanie na niektóre składniki odżywcze, na przykład na białko i węglowodany. Są one substancjami, dodającymi siły i energii do działania. Budują mięśnie – tak jest w przypadku białka.
Za mała ilość białka w diecie sportowca będzie powodować bóle mięśniowe, zmęczenie i rozdrażnienie po treningu, a tym samym także – zniechęcenie do dalszych działań na tym polu. Dlatego na pewno trzeba odpowiednio tę dietę ułożyć, by nie zabrakło w niej tego właśnie dobroczynnego składnika. Budowa mięśni to niejedyne działanie białka. Stymuluje ono także ich odpowiednią regenerację, pozwalając powrócić do formy. Dlatego wśród produktów przeznaczonych dla sportowców, są chociażby odżywki białkowe – zalecane np. do spożywania po treningu lub przed treningiem.
W obu tych sytuacjach poprawiają nasze możliwości – dodają siły, wzmacniają mięśnie – pozwalają naprawić uszkodzenia, po nadmiernym wysiłku fizycznym, kiedy te mięśnie są po prostu wyczerpane.
